Description

Le Mamon Tostado est une pâtisserie en forme de cercle très populaire aux Philippines, particulièrement à Cebu, où elle a vu le jour. Il est généralement composé d’un mélange de farine, de graisse, d’œufs et de sucre. Ce délice est souvent acheté en tant que pasalubong, une tradition philippine où les voyageurs rapportent des cadeaux de leurs destinations pour les offrir à leurs proches à leur retour.